Bizcocho vegano de chocolate y fresas

Por Reyesherrera

Es un bizcocho con mucho chocolate, húmedo y jugoso. totalmente vegano sin huevos también apto para personas con intolerancia a la lactosa y de sabor delicioso.
INGREDIENTES:- 200 grs. de azúcar- 200 grs. de harina- 75 grs. de cacao puro- 450 ml. de leche de avena o de soja- 40 ml. de aceite de girasol- 1 sobre de levadura ( que no contenga huevos ni lactosa)- Fresas para decorarPREPARACIÓN:Mezclamos en un bol todos los ingredientes secos. En otro bol, los húmedos (leche y aceite).Unimos ambas mezclas y vertemos la preparación en un molde de 20 cm al que previamente habremos forrado con papel parafinado y un poco de aceite le ponemos las fresas cortadas por encima. Sólo queda meterlo a 180º en el horno precalentado hasta que al pinchar con una brocheta, ésta salga limpia. FUENTE:www.midulceprincesa.es