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Ingredientes:
*Mezcla amarilla:
-2 huevos L
-100 gr. azúcar
-85 gr. nata cocinar
-85 gr. aceite oliva suave o girasol
-170 gr. harina
-2 ctas. café levadura en polvo
-una cta. café vainilla líquida (os sirve un sobre de azúcar avainillada)
-pizca sal
-colorante (sirve el artificial de la paella, el naranja, sólo un pizco)
*Mezcla cacao:
-2 huevos
-100 gr. azúcar
-85 gr. nata cocinar
-85 gr. aceite oliva suave o girasol
-140 gr. harina
-2 ctas. café levadura en polvo
-30 gr. cacao en polvo (hacendado, pero sirve puro)
-pizca canela
-pizca sal
Preparación:
1- Hacer las mezclas con Thermomix o tradicional.
2- Verter cucharada a cucharada en el centro de la cubeta engrasada, alternando los colores, siempre una encima de la otra, como muestran las fotos, la masa sóla se extiende en capas.
Con el filo de un cuchillo, hacer como porciones, llegando al final, una empezando desde el centro, y la siguiente, al revés, empezando como a "cortar" desde el borde del molde, así alternativamente.
7- Válvula abierta, menú horno, 120º, 60 minutos.
Dejar enfriar y desmoldar.
capa amarillita
capa de cacao
Vamos poniendo cucharadas alternas de las cremas, se me iban para un lado, un misterio,a jajaj
Antes de hornear
Le pasamos el filo d eun cuchillo como si cortáramos porciones, sin llegar al fondo de la cubeta eh?
Y horneado, le mejor el corte, jejeje
Y el corte, las vetas bastante decentes, jejeje
Está de miedo, con el toque de cacao !
Qué rico y sin pasar calor con el horno