http://www.mulecarajonero.com/
Autor: Javier Baquero (Santander - Cantabria)
Mostramos hoy una Web de la región, cuyo nombre es reconocido por todo cantabro y al menos por aquellos cercanos a la bahía de Santander. Como su autor (Javier Baquero) indica en la cabecera de la Web, el mule es un pez, que durante mucho tiempo fue muy abundante en la bahía de Santander a la salida de las alcantarillas que desembocaban en las aguas de la misma, así que el adjetivo siguiente no necesita explicación. Si debo decir que durante cierto tiempo los chavalucos lo pescaban en los muelles de la Grúa de Piedra para vendérselos a los turistas.
Pero la Web que hoy mostramos nada tiene que ver con este pez, Javier Baquero hace un recorrido por los restaurantes, las cocinas y la gastronomía, principalmente en Cantabria pero también por el resto del país.
Secciones como "HEMOS Comido", "NOTICIAS Gastronomía" o "DELICATESSEN Referencias" dan a este espacio el valor necesario para posicionarla emergentemente dentro de la divulgación gastronomica y su calificación como guía de referencia popular.
Fotos propias de la Web El Mule Carajonero.