Bocadillo de Bonito con Piperrada

Por Elpuntogdesasa @Elpuntogdesasa

INGREDIENTES
Pimiento rojo
Pimiento verde
Cebolla
Bonito en lata
2 cucharaditas de tomate
Pan de hornear
Mayonesa
ELABORACIÓN
   Cortamos la cebolla y los pimientos en juliana y los ponemos a pochar en una sartén con aceite de oliva.
 
      Echamos una lata de bonito y dos cucharadas de tomate frito y rehogamos.

   Tostamos el pan en el grill hasta que se dore y quede crujiente. Después untamos con mayonesa.

Rellenamos el bocadillo y servimos.