En la red hay muchas recetas, yo la hice en una ocasión y me gustó mucho. Es un poco laboriosa pero ahora he tenido la oportunidad de probar la de Conservas Juker y es tan rica como la casera, sólo lleva mantequilla, azúcar, huevos y limón. Así que he preparado unos bocaditos con ella y los panecillos de leche de Brioche Pasquier.
Os recomiendo estos productos pues doy fe que son de una calidad excepcional, ya sabéis que si me gustan los comparto con vosotr@s..
Ingredientes:
Panes de leche (Brioche Pasquier)
Crema de limón “Limón Curd” (Conservas Juker)
Coco rallado
Leche
Azúcar
Instrucciones:
Ponemos un bol con leche con un poco de azúcar al gusto, y otro con coco rallado:
Abrimos los panes a la mitad y los rellenamos con la crema de limòn.
Cortamos en dos y los pasamos por la leche, no dejamos que empapen demasiado para que no se rompan.
Enseguida los rebozamos en el coco rallado.
Colocamos en una bandeja y dejamos unas horas en el frigo para que estén fresquitos.
Una delicia!