Espero que os guste, creo que os va a sorprender.
A mí me ha encantado el resultado.
Ingredientes:
2 pepinos
2 c/s de crema de queso brie
2 c/s de mahonesa
2 bocas de mar
1 c/c de mostaza a la antigua
1/2 cebolleta
pimienta molida negra
tabasco
PREPARACIÓN:
Lavamos los pepinos y cortamos más o menos de grosor, dos centímetros. Vaciamos sin llegar al fondo para luego rellenarlo y no se salga la crema.
En un recipiente ponemos las dos cucharadas soperas de mahonesa y de la crema de queso. La cucharada de café de mostaza, el tabasco a gusto y mezclamos bien.
Ahora ponemos un poquito de pimienta negra molida, las bocas de mar a trocitos, la cebolleta y el pepino que sacamos, lo picamos. Agregamos a la mezcla anterior.
Cuando tenemos la crema bien mezclada y frequita, llenamos los trocitos de pepino.
¡¡¡Y listo para comer, que lo disfruten!!!los pucheritos de inma