VINO CARRALES DE CAYON.-Bodegas Ojeda Súarez.-bodegasojedasuarez@gmail.comTel. 602242040Esles de Cayon.- Cantabria.
En la finca Las Araucarias de Esles de Cayon, nace esta ultima bodega que después de años de preparación ha sacado sus caldos al mercado bajo la denominacíon de "Vino de la Tierra Costa de Cantabria". Destacar que en esta zona hacia mas de 200 años que había desaparecido este cultivo y ha sido la dedicacion y el amor por el vino y su mundo el que ha hecho renacer un actividad que como ya hemos dicho anteriormente esta dando buenos resultados en esta zona.Neri Ojeda con la ayuda David Viadero, han puesto en marcha esta bodega con la variedad de uva "Godello". En la actualidad tiene plantadas tres hectáreas de vid en la modalidad de espaldera y que han producido un primera cosecha de 5000 botellas. En esta próxima temporada se pretende llegar a las 10.000 botellas puestas en el mercado y así acercarse a la rentabilidad empresarial haciéndose un humilde pero merecido puesto en el mundo vitivinícola.
Foto web Valles Pasiegos
Esta variedad del uva es una de las mas antiguas de la península, se referencia a ella ya en tiempos del Imperio Romano, es característica de la zona de Denominación de origen Valdeorras y también en menor medida en la Denominación de Origen El Bierzo.
Foto de la web Bodegas Ojeda Suarez.
Neri Ojeda gran aficionado a esta uva elabora en su finca de Esles un vino blanco de excelente calidad, afrutado, seco y potente en boca que deja en paladar un muy agradable recuerdo, tienes un color dorado con aroma de buena intensidad a manzana y limón.. Vino ideal para acompañamiento de pescados.Nota: Este blog no tiene relación comercial, ni familiar, ni interés alguno con las empresas aquí mencionadas, simplemente realizamos un apunte informativo.