La región noreste ha sido una zona vinícola prometedora durante algún tiempo y finalmente está recibiendo la atención que merece. Con la apertura de más viñedos y bodegas notables establecidas que se expanden desde Vermont, Connecticut y Nueva York hasta Nueva Jersey y Maryland, puede incluso llamarlo "East Coast Napa". Sus decisiones más difíciles serán qué viñedo visitar primero y si debe hacer un pedido. Sólo una copa de vino o un vuelo entero.
1. Castello Di Borghese; Cutchogue, NY
Empápese de la historia en Castello Di Borghese, el viñedo más antiguo de Burdeos en North Fork, en Long Island. La granja de 100 acres es bien conocida por su extensa colección de Burdeos y ofrece recorridos históricos en el viñedo para que los huéspedes aprendan sobre la zona y su rico pasado. La bodega también atrae a una gran multitud de arte con una galería en la sala de degustación que ofrece espectáculos de arte regulares con artistas locales. (castellodiborghese.com)
2. DiGrazia Vineyards; Brookfield, CT
¿Quieres conocer el proceso de elaboración del vino? DiGrazia Vineyards ofrece recorridos gratuitos por el fundador y enólogo original, el Dr. Paul DiGrazia. > span class = "s4"> Lleve un almuerzo de picnic y disfrute de los vinos en su terraza. (digraziavineyards.com)
3. Hijas Channing; Bridgehampton, NY
Ubicado en el pintoresco East End en Bridgehampton, Channing Daughters es conocida por tener una amplia variedad de blancos, rosados, rojos, naranjas o con contacto con la piel, mascotas y vino espumoso. El viñedo también cuenta con un jardín de esculturas que atrae a los huéspedes a recorrer el viñedo y disfrutar de la obra de arte de Walter Channing, que incluye un enorme cohete de 40 pies. (channingdaughters.com)
4. Shelburne Vineyard; Shelburne, VT
Shelburne Vineyard comenzó hace 35 años cuando Ken Albert arrendó tres acres de las granjas de Shelburne, creyendo que la viticultura podría ser un éxito en Vermont. El enólogo Ethan Joseph ahora produce tintos, blancos, rosados, e incluso vinos de hielo, que son vinos de postre producidos a partir de uvas que han sido congeladas en la vid. No se pierda la otra etiqueta de Ethan, Lapetus, que se centra en los recursos naturales y los vinos experimentales de Vermont. (shelburnevineyard.com)
5. Bienes de Wölffer; Sagaponack, NY
Establecido en 1987, Christian Wölffer comenzó Wölffer Estates como una pequeña operación; Hoy ese pequeño sueño se ha convertido en el viñedo más grande en el corazón de los Hamptons. Wölffer tiene una amplia colección de deliciosos rosados, y ha creado una ginebra rosa con su famoso rosado como base de ginebra. La bodega también tiene un excelente programa de verano, que incluye eventos como yoga en los viñedos, música y cenas especiales de chefs en la finca. (wolffer.com)
6. viñedos de Unionville; Ringoes, NJ
Si bien el apodo de Nueva Jersey es el "Estado del jardín", cuando piensas en Nueva Jersey, lo más probable es que no se te ocurra una región de vinos bulliciosos. Pero eso es, de hecho, cambiando muy rápidamente. Unionville Vineyards se asienta en una granja de 88 acres que una vez fue el mayor huerto de duraznos en los Estados Unidos. Muestran embotellados de viñedos únicos de Chardonnay y Pinot Noir, y tienen una cartera creciente dedicada a las mezclas y variedades de Rhône, que no se pueden perder. (unionvillevineyards.com)
7. Granja de arco salvaje; Pine Bush, NY
El equipo de marido y mujer detrás de Wild Arc Farm dejó la Gran Manzana en 2016 para probar sus pulgares verdes en el valle del río Hudson en el estado de Nueva York. Con poca o ninguna experiencia, llevaron la tarea a otro nivel cuando decidieron cultivar vinos centrados en la biodinámica y la permacultura. Esto les dio el mapa para crear vinos naturales de clase mundial, un proceso que evita el uso de aditivos y la filtración. La granja está abriendo una sala de degustación en 2019 y actualmente sus vinos se pueden comprar en línea y en restaurantes, tiendas y bares que figuran en la sección "Buscar" de su sitio web. (wildarcfarm.com)
8. Old Westminster Winery; New Windsor, MD
Es un verdadero asunto familiar en Old Westminster Winery en New Windsor, Maryland. Comenzar un viñedo era el sueño de Jay y Virginia Baker. Plantaron sus primeras viñas en 2011 con sus tres hijos, que ahora dirigen completamente la bodega. Fue un éxito tal que la familia abrió una sala de degustación masiva en 2015, donde ofrecen música en vivo y camiones de comida locales e incluso ponen una línea de vino enlatado. Sí, eso es una cosa ahora y te va a encantar. (oldwestminster.com)
9. Liten Buffel; Middleport, NY
El viñedo Liten Buffel (que significa "pequeño búfalo" en sueco) mantiene su proceso natural de elaboración de vinos bastante simple, sin filtración ni aditivos. Pero los vinos naturales de la bodega occidental de Nueva York son todo menos sólo sencillo. Inaugurado en 2017, su misión es sencilla: hacer posible el mejor vino natural. ¿Hacer una cita en su sala de degustación para probar su Pinot Noir o quizás un poco de Riesling? (litenbuffel.com)
10. Bodega Heart & Hands; Union Springs, NY
Cuando llegue a Heart & Hands Winery, puede contar con una cálida bienvenida por parte de la mascota del viñedo, Cailza, un gran perro de montaña suizo. La pequeña bodega boutique es un reflejo de su nombre, con el equipo de marido y mujer Tom y Susan Higgins comprometidos a producir vinos de clima fresco que expresan los sabores de su región de Finger Lakes. Los vinos artesanales de la bodega se centran en Pinot Noir y Riesling, a partir de los cuales crean vinos tranquilos y espumosos. (heartandhandswine.com)
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