Bolitas de patatas

Por Safaá El Allaoui

Bolitas de patatas.


 Ingredientes:
  • 4 patatas.
  • Sal.
  • Agua.
  • Pan rallado.
  • Aceite para freir.
PREPARACIÓN:1. Cocer las patatas en agua con un poco de sal.2. Cuando ya estén cocidas, comprobando con un cuchillo que están blanditas y el cuchillo las traspasa con facilidad . Las pelamos y aplastamos con un tenedor.3. Echar pan rallado encima.4. Hacer bolitas.5. Freír en una sartén con aceite muy caliente para evitar que se deshagan.
Facilísimo y buenísimo.BUEN PROVECHO!!!.