INGREDIENTES
- un trocito de cáscara de limón
- 2 huevos
- 150 gr. de leche
- media cucharadita de café de sal
- 250 gr. de azúcar
- 350 gr. de harina
- 75 gr. de mantequilla
- un sobre de levadura royal
PREPARACIÓN
Ponemos en el vaso la cáscara de limón y rallamos 10 segundos en velocidad 9 10
Añadimos el azucar, la mantequilla, la sal, los huevos y la leche y programamos 5 minutos, 37º, velocidad 3.
Añadimos la harina y la levadura, y programamos 10 segundos en velocidad 4 (yo lo he tenido algo mas).
Dejamos reposar una hora. Untamos un molde de bizcocho o 12 moldes pequeños con mantequilla y espolvoreamos harina.
Vertemos la mezcla en los moldes y ponemos bastante azucar por encima para que quede tostado. (yo no he puesto tanta, pero he puesto).
Con el horno precalentado, horneamos alrededor de 30 minutos a 190º.