Si vemos que la masa nos pide más harina iremos añadiéndosela poquito a poco, no es aconsejable excedernos, ya sabéis que a cuánta más harina menos esponjosos nos quedarán los bollos.Escogeremos un programa de amasado y levado, Transcurrido el tiempo, y con la masa levada, traspasamos a la mesa enharinada y presionamos un poco para des gasificar.
Cortamos porciones de unos 60 o 70 gr, estiramos con el rodillo de forma rectangular, y en el medio ponemos la nutella.Cerramos y presionamos bien para que el relleno no se nos salga al hornear.Los disponemos en la fuente, cubierta con papel de hornear, que irán al horno, y dejamos levar nuevamente ( una hora más o menos) Horneamos a 180º durante 15-20 minutos