Una amiga me pidió si podía hacerle algo para regalar a su ahijada que celebra su comunión...Yo no ando muy católica pero respetos las creencias de todo el mundo. Y como mi amiga es un encanto no me pude negar. Así que me me trajo las galletas y las fresas y me dijo que la sorprendiera.
Lo típico es hacer una tarta como hace casi todo el mundo, pero no me apetecía hacer una tarta. Así que preparé estos bombones y, viendo su cara al ver lo que había hecho, creo que he acertado.
2.- Calentamos 50 ml de nata, una vez esta caliente la retiramos del fuego. Añadimos el chocolate de fundir y lo derretimos,a continuación de agregamos unas cucharas de margarina y reservamos.3.- Montamos la nata con el bote Ermol bien frío, el resto de la nata que nos queda y el azúcar. En este caso lo dejo al gusto. Colocamos la nata dentro de una manga pastelera y cubrimos cada fresa con la nata. Después con la ayuda de una cuchara vertemos el chocolate por encima de cada bombón.4.- Dejamos secar el chocolate varias horas, guardados en el frigorífico y están listos para disfrutar de ellos.