Valen tanto para un aperitivo como para un postre, no dan dolor de cabeza, quedan la mar de pintones cuando los sacas a la mesa... y desaparecen rápido!
Ingredientes (para unas 30 bolitas tamaño nuez)
- 1 tarrina de 300 gr. de queso crema (tipo Philadelphia)
- 150 gr. de queso azul
- 150 gr. de pistachos o nueces o cacahuetes (lo que más os guste)
Mezcláis los dos quesos con la ayuda de un tenedor.
Con las manos engrasadas en aceite-esto es importante- hacéis bolas pequeñas y las rebozáis con los frutos secos.
Para que queden monillos los colocáis en moldes de papel rizado y los dejáis guardaditos en la nevera hasta la hora de sacarlos a la mesa.
Fijo que triunfaréis !