Bonito con tomate #plansemanal

Por Bizcochodechocolate @quintano
Se acabaron los colegios, poco a poco nos vamos a ir de vacaciones. Hay algo que me supera y supongo que a muchos de vosotros, y son los tres meses que están los niños sin colegio y tenemos que pensar la comida para todos los días, ahhh!!!! Y además que coman sano y variado, porque todos los días que coman pasta no parece muy aceptable, no? Pero tampoco es aceptable desde luego estar todo el día en la cocina, así que me he pensado en haceros una propuesta de platos únicos, o platos muy sencillos para que podamos disfrutar de la piscina, de la playa, del campo, y de descansar. Podéis imprimirlo desde la imagen o DESCARGAR EL PLAN SEMANAL
Como veis solo he puesto 5 días, pero es que he pensado que nos merecemos de vez en cuando salir no? además así contribuimos con la economía del país, porque hay opciones que están muy bien de precio, visitaremos chiringuitos, los bares típicos, algún restaurante...y que nos hagan todo, que nos lo meremos después de todo el año,  y luego dormir la siesta!  Casi todas las recetas que he puesto están todas en el blog. Si os gusta la idea, podemos ir poniendo algún plan semanal más, incluyo las cenas? Os dejo el menú del primer día Bonito con Tomate y Arroz. Hidratos, verduras y proteína. Completo! Ingredientes Bonito 1 lata de tomate triturado de 800gr Sal Azúcar Aceite Vino (tipo Fino) 2 Zanahorias 1 calabacín 1 cebolla/puerro Preparación Pelar las zanahorias y el calabacín, y trocearlo. Sofreír cebolla, añadirle las zanahorias y el calabacín. Echar el tomate triturado, sal y azúcar (para quitar la acidez), añadir medio vasito de vino. Dejarlo a fuego medio 20 minutos. Pasarlo por la batidora. Y volverlo a poner al fuego. Añadir el bonito en trozos, en unos 10 minutos está listo.
Mientras podéis preparar un Arroz blanco para acompañar (mirad como lo hago).