La Borona o Bolla es un manjar.Y en el monte mas.Las montañas del fondo pertenecen al Parque Nacional de Covadonga.
Ingredientes:1k de harina de maiz1l de agua (mas o menos)salUnas costillas de cerdo troceadas2 tacos de panceta3 chorizos
Preparación:Amasar la harina con el agua y sal.En una fuente de horno poner la mitad de la masa,añadir el relleno,y cubrir con el resto de la masa.Al horno a 150º durante 4 horas mínimo.
Es muy fácil y está riquísimo