INGREDIENTES:
12 rebanadas de pan de molde sin corteza
Relleno:
Ensaladilla rusa ( Receta aquí ) *
12 lonchas de jamón york para sandwich
Paté para la cobertura:
100 grs. de queso de untar ( tipo Philadelphia )
100 grs. de jamón york
Pimienta blanca molida
Te harán falta cápsulas de papel para valencianas ( moldes de magdalenas alargados )
* Para la ensaladilla solo necesitas la mitad de la cantidad indicada. Aunque si decides prepararla toda, puedes aprovechar el resto para otra comida.
PREPARACIÓN:
Prepara una ensaladilla rusa con antelación; siguiendo estas instrucciones . Reservala en el frigorífico.
Ahora pon en el vaso del turmix 100 grs. de jamón york, el queso de untar y un poquito de pimienta blanca. Trituraló hasta conseguir un paté. Reservalo también en el frigorífico.
Aplasta y extiende las rebanadas de pan bimbo con el rodillo. Pon encima de cada rebanada una loncha de jamón york. En el centro una cucharada de ensaladilla y enrollalo en forma de brazo. Así, hasta terminar todas las rebanadas de pan. Cuando los tengas todos enrollados cubrelos con el paté. Ponlo sobre la cápsula de valencianas y reservalo en el frigorífico hasta el momento de servir. Buen provecho!!!!
Fuente de inspiración para el paté: El recetario de Canecositas