Brochetas de pollo en salsa de higo
Por Microview
@primiciateve
Ingredientes- 2 pechugas de pollo cortadas en cubos
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de salvia picada
- 8 higos
- 1/2 taza de vino tinto
- 1/2 taza de caldo de pollo
- Sal y pimienta
Preparación1. Marina el pollo con el aceite de oliva y la salvia.
2. Pela los higos y hiérvelos en el vino tinto y el caldo de pollo. Licúalos.
3. Asa las brochetas de pollo y báñalas con la salsa.