Nunca había preparado el brócoli en la olla, así que hoy he decidido probar esta receta, que es una adaptación de como suelo preparar la coliflor. No me ha dado a hacer foto, aunque no hubiese quedado muy bien. Eso sí, estaba de muerte lenta.
Ingredientes:- 500 gr brócoli
- 1/2 vasito medidor
- 3 ajos
- 1 cdta de pimentón
- 6 cdas de aceite
Preparación paso a paso
- Se remoja el brócoli debajo del grifo y se echa en la cubeta junto con el agua. Menú Cocina, Manual o Al gusto 8 minutos.
- Mientras en una sarten se calienta el aceite. Se echan los ajos y cuando se empiecen a dorar se añade el pimentón. Se da unas vueltas con cuidado de que no se queme y se aparta.
- Una vez termine el brócoli, se le quita la presión y se escurre.
- Echar por encima el ajo con el aceite.