Ingredientes para una persona:
- 500 gramos de brócoli
- 2 zanahorias
- Salsa de soja
- Una naranja
Preparación:
- Corta el brócoli en ramilletes pequeños y lávalos.
- Pela las dos zanahorias y córtalas en rodajas.
- Pon agua a hervir y añade el brócoli. A los 10 minutos añade las zanahorias y deja cocer a borbotones durante 10 minutos más.
- Escurre la verdura bien y reserva.
- En una sartén caliente, sin aceite, añade 3 cucharadas de salsa de soja y una de zumo de naranja y deja reducir a fuego suave durante 5 minutos.
- Añade la verdura, saltéala durante un par de minutos y listo par comer.
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