-175g de chocolate puro
-225g de azúcar glass
-2 huevos
-125g de mantequilla
-2 cucharaditas de esencia de vainilla
-175g de harina
Para la cobertura y la decoración:
-chocolate con leche, blanco, rosa ( a elegir)
- decoración (virutas, bolitas,chispitas ...)
- palitos de madera
A cocinar:
1. Precalentar el horno a 180ºC
2.Derretir la mantequilla y el chocolate negro hasta que se quede líquido y sin grumos.
3.Añadir el azúcar ,cuando esté totalmente mezclado, añade la esencia de vainilla y los 2 huevos.
4.Remover hasta que quede una consistencia pegajosa, luego añadir la harina y volver a mezclar sin que queden grumos,déjalo reposar 30 mins en un molde para horno engrasado con aceite o mantequilla y luego meterlo en el horno 30 minutos.
Decoración:
1.Dejar enfriar y cortar en formar de rectángulos
2. insertar el palo de madera en medio del brownie
3.Derretir el chocolate de cobertura y mojar el brownie en él, espolvorea la decoración que elijas cuando el chocolate esté caliente
4. Dejar secar el chocolate en la nevera durante media hora y a disfrutar!