Continuemos con otra de las deliciosas recetas de postres online en nuestro sitio, para hoy hemos elegido un clásico que a todos les gusta, se trata de los brownies o negritos como son conocidos en otros paÃses latinos. Empecemos ya mismo con toda su preparación.
receta de Brownies
La receta de brownies está pensada para 6 a 8 personas con un tiempo estimado de preparación de 45 minutos, clasificada en recetas de postres y dulces.
Ingredientes brownies
- 250 gramos de chocolate de leche
- 1 taza de mantequilla
- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 1 cucharada de vainilla
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 taza de harina
- 6 gotas de amaretto
Como hacer brownies
- En una cacerola combinamos el chocolate con la mantequilla hasta que se haya derretido por completo y obtengamos una mezcla homogénea. Apagamos la cacerola y volcamos la mezcla en un bowl. Entibiar.
- Con la batidora, batimos ligeramente los huevos y los añadimos a la mezcla del chocolate, agregar el azúcar, la vainilla, el amaretto y la sal. Cernir la harina e incorporar a la mezcla anterior. Movemos muy bien con una cuchara de palo.
- Verter la masa en un molde enmantequillado y enharinad. Horneamos por 15 a 20 minutos a temperatura media, tapando el molde con la parrilla superior.
- Dejar enfriar antes de cortar, o si prefieres se pueden cubrir con algún baño de chocolate u otro agregado para enriquecer su sabor.