Los brownies son esos pequeños bizcochos que cuando tengo un imprevisto, me sacan del apuro. Aunque siempre los había hecho al horno, me comentaron la versión microondas y me encantó. Vamos a ello.INGREDIENTES:3 huevos100 gr de azúcar125 gr de mantequilla70 gr de harina3 cucharadas de leche½ sobre de levadura1 cucharada de cacao sin azúcar125 gr de chocolate negroY nueces picadasELABORACIÓN:-Cortamos en trozo el chocolate y añadimos la mantequilla. Fundimos todo en el microondas cuidando de sacarlo de vez en cuando y remover para que no se queme.-En un bol batimos los huevos junto al azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.-Añadimos la mezcla anterior y removemos bien hasta que todo esté integrado.-Ahora incorporamos la harina y la levadura. Si nos apetece un añadimos un puñado de nueces picadas. Mezclamos todo muy bien.-Untamos mantequilla a un molde de silicona.-Volcamos la mezcla e introducimos al microondas alrededor de unos 5 minutos. Comprobamos si está hecho. Se deja reposar en la nevera unos minutos y cortamos en cuadrados.