Antes que termine el invierno no nos viene mal comer un trocito de brownie.
Así los hice:
Ingredientes:
113 gramos de chocolate para repostería1 taza y 1/4 de mantequilla sin sal (250 gramos)
1 taza de azúcar granulado (200 gramos)
3/4 taza de azúcar moreno (150 gramos)
3 huevos a temperatura ambiente
2 cucharaditas de esencia de vainilla
1 taza de harina todo uso (140 gramos)
1/4 taza de cacao amargo (25 gramos)
tazas de medida de repostería
Aquí la receta original
Preparación:
Precalentar el horno a 180ºPoner en una olla al fuego el chocolate troceado con la mantequilla, cuando se hayan fundido retirar y añadimos el cacao, integrar bien.Incorporamos el azúcar y los huevos, movemos bien con unas varillas. Añadir la esencia de vainilla y el harina.Poner la masa en un molde enmantequillado y enharinado y llevar al horno por 25 minutos.
Le puse una nueces antes de hornear.
Fuente: Canal cocina, Anna Olson
Besos,