Hace unos meses leía en un interesante artículo que el brunch "se ha convertido en el opio de las masas" y es que, este picoteo que está a medio camino entre el desayuno y la comida, se ha convertido en un verdadero must foodie. Conscientes de este éxito, Zitty, un restaurante del que ya os he hablado en otras ocasiones, crea hace unos meses un delicioso brunch de inspiración neoyorquina.
Bajo el nombre "Brunch in the Zitty", nos propone uno de los mejores brunch de la capital. Para empezar, un delicioso revuelto con guarnición de bacon, bacalao o tomate. Nosotros nos decantamos por el de bacon y el de bacalao y los dos eran excepcionales. El huevo estaba en su punto y los ingredientes eran riquísimos, aunque nos fascinó el de bacalao por su delicadeza y elegancia.
El menú continúa con una hamburguesa de buey, un bagel de salmón o un sandwich vegetal. En este caso apostamos por la hamburguesa, una verdadera maravilla, y el bagel de salmón, igualmente riquísimo. Como véis fuimos descartando las opciones más veggies.
El menú termina con pancakes, tarta de queso o fruta. En este caso optamos por la tarta de queso, una de las mejores de todo Madrid, y acompañada con un riquísimo coulis de frutos rojos, y los pancakes. El menú incluye café o té, o una bebida (vino, cerveza, agua, refresco) además de una Red Mimosa o un zumo. En esta caso te recomendamos la Red Mimosa, elegante y refrescante.
El menú tiene un precio cerrado de 30 euros y se sirve únicamente los sábados de 12.00 a 14.30. En mi opinón vale cada uno de los euros que cuesta porque los ingredientes son de una altísima calidad, el servicio de Zitty es impecable y el lugar es tan tan bonito, que te sentirás como en Nueva York.
Por ejemplo San Valentín puede ser una gran fecha para reservar en este precioso restaurante situado en la Calle Velázquez 128 de Madrid. Mi marido y yo hemos ido dos veces y es uno de nuestros restaurantes favoritos. Si hay que destacar algo es lo bien que te tratan cada vez que vas y así da gusto.
¿Conoces Zitty? ¿Has ido alguna vez a comer? ¿Qué brunch nos recomiendas?
Fotografías de The Hot Mess Corner (excepto 1 y 2). Feed de esta entrada