Hola!! Hoy os traigo un manjar de los dioses, la Bulla Choquera pero esta vez frita!! Plato típico mayormente en las terrazas de verano, que junto con limón os vais a chupar los dedos. Mirad que pinta tiene…
¿Qué nos va hacer falta?
- Chocos en tiras no muy finas.
- Pan rayado o harina.
- Medio limón sin exprimir.
Preparación
Es tan fácil que no os lo vais a creer. Lo primero que hay que hacer es calentar la freidora, mientras tanto pasamos la bulla choquera por la harina o pan rayado. Cuando el aceite esté a punto los echamos, no echar muchos a la vez pero no tendrán la mejor textura.
Servir en un plato y exprimirle limón por encima. Seréis capaz esperaros hasta que se enfríe?