Duró un chiflido en casa y tuve que hacer un segundo bizcocho, que tampoco duró mucho más jejejeje. El molde que usé es para Bundt Cake, pero se puede usar cualquier molde. Es una receta muy fácil de preparar y con pocos ingredientes. Espero que os animéis a prepararlo porque está realmente delicioso.
Ingredientes:250 gr. de Leche Condensada3 cucharadas de Azúcar200 gr. de Harina4 Huevos1 cucharada de Esencia de Vainilla16 gr. de Levadura en polvo100 ml de Aceite de girasolOpcional:Sirope de ChocolateGlaseado de limón (azúcar glass + zumo de limón)
Preparación:
1. Batimos la leche condensada con los huevos, azúcar y esencia de vainilla.2. Una vez que los ingredientes estén bien mezclados y blanquecinos, añadimos el aceite de girasol y continuamos mezclando.3. Por último, se tamiza la harina junto con la levadura. Volvemos a mezclar hasta integrar todos los ingredientes.4. Engrasamos el molde y vertemos la mezcla. Yo estoy usando un molde de bundt cake.5. Llevamos al horno precalentado a 170 grados con la función calor arriba y abajo durante 30 – 40 minutos. Os recomiendo pinchar en el centro del bizcocho a los 35 minutos, si sale seco ya estará listo.6. Dejamos templar durante 10 minutos antes de desmoldar y ya estará listo.7. Además, lo he decorado con un sirope dechocolate casero y he añadido un glaseado de limón. Se prepara mezclando dos cucharadas de azúcar glass con dos cucharadas de zumo de limón, si se quiere más espeso sólo hay que añadir más azúcar glass.
Espero que os salga igual de bien, si podéis COMPARTIR! Gracias
Nos vemos en la siguiente receta, que aprovecheee
Notas:
- Se puede sustituir el aceite por aceite de oliva o mantequilla.- Se puede usar el molde que más os guste.- Un indicativo de que ya puede estar listo el bizcocho es tener dorada la superficie.
Vídeo en youtube: https://youtu.be/a7gGUhThSys
¡Gracias por leerme!Besos,