Como he tenido la suerte de que José Luis me regalo un molde Nordic Ware,lo estrene con esta receta que venia con el molde.
Totalmente recomendable!.
Ingredientes:
- 1 Taza (240ml.) de mantequilla ligeramente derretida.
- 3 Tazas(720ml.)de azúcar.
- 6 huevos.
- 3 Tazas(720ml.)de harina.
- 1 Taza(240ml.)de nata.
- 1 cucharadita de estracto de vainilla.
Preparación:
Precalentar el horno a 170º.
Engrasar y enharinar el molde.
Batir la mantequilla y añadir poco a poco el azúcar,hasta que quede en crema.
Añadir los huevos uno a uno,de forma que se vayan integrando.
Añadir el harina y la nata alternativamente,empezando con la harina y terminando con la harina,cuando este mezclado,añadir la vainilla.
Verter en el molde y hornear unos 60 minutos aprox.(yo lo deje un poco mas,depende del horno).
Sacar y dejar en el molde 15 min,después del moldar y dejar enfriar.