Buñuelos de plátano

Hoy os traigo estos deliciosos buñuelos que se los quiero dedicar a una persona 
que sigue mi blog y siempre me deja comentarios esa persona es Gregoria Garcia,
y desde aquí quiero darle las gracias por sus comentarios y mandarle mogollón de 
besotes de poxolate y desearle que siga disfrutando de mi blog.









2 o 3 plátanos maduros
20 gr de azúcar
100 gr de leche
100 gr de agua
180 gr de harina de repostería
1 pellizco de sal
5 gr de levadura química
1 cucharadita de vainilla o canela(esto es a gusto)
aceite de oliva
sirope de chocolate para decorar
azúcar glass para decorar


PINCHA AQUÍ  si quieres la receta en Thermomix










Ponemos en el vaso de la batidora agua,leche,el azúcar y la vainilla o la canela.
 Añadimos la harina,la levadura y el pellizco de sal. Batimos hasta integrar 
todos los ingredientes 
 Incorporamos un plátano partido y batimos de nuevo hasta que nos quede fino
 Vertemos la masa en un cuenco o plato,tapamos con film y dejamos reposar unos
 15 minutos.
 Cortamos los platanos en trocitos 
 Agregamos a la masa y mezclamos bien
 En una sarten con abundante aceite caliente vamos poniendo cucharadas
colmadas de masa, cuando empiecen a flotar le iremos dando la vuelta para 
que se doren por todos los lados.
 Pasamos a un plato con papel absorbente para que absorba el aceite sobrante
Así haremos con toda la masa Ahora espolvoreamos con el azucar glass y ponemos por encima sirope de chocolate
 Y ya tenemos listos nuestros bueñuelos para una merienda familiar
 Aquí te dejo los tuyos a que esperass!!!