La ciudad de Cachi es quizás una de las más conocidas o visitadas en los caminos de ripio de la famosísima Ruta Nacional 40, en los Valles Calchaquíes.
Cachi es un lugar histórico con mucho encanto. Hay muchas casas de adobe y una plaza muy visitada. La atracción principal es su iglesia, monumento histórico nacional, en cuyo interior se pueden observar el uso del cardón en varios detalles.
Frente a la iglesia está la plaza donde hay un museo con distintas piezas de épocas pasadas. El presente lo aportan los lugareños que venden distintos tipos de pimentones, muy muy sabrosos.
Es una visita para los que gustan de localidades antiguas donde el tiempo se ha detenido, y disfrutar en silencio. Si busca centros comerciales, quedará desilusionado.
Desde Salta para llegar a Cachi hay que subir por la Cuesta del Obispo cuya altura máxima está en la Piedra del Molino a más de 330 metros sobre el nivel del mar.
Si llegó hasta Cachi y quiere ver más puede continuar hasta Molino, el pueblo siguiente.