Café Irlandés

(4 Porciones)

Ingredientes:

• 1 taza de crema pesado
• 3 cucharadas de Irish Creme de Bailey
• 1/2 taza de whisky irlandés (o cualquier whisky)
• 4 cucharadas de azúcar morena
• 4 tazas de café fuerte caliente

Preparación:

1. En un bol bata, con una batidora eléctrica, la crema batida y el Bailey hasta que quede bien firme. Reserve.
2. En 4 tazas de café grandes, añadir a cada una 2 cucharadas de whisky, 1 cucharada de azúcar morena  y 1 taza de café. Cubra cada taza con una generosa capa de crema batida de Bailey. (Casi un tercio de la taza debe estar ocupado por la crema batida.)
3. Sirva bien caliente y beba el café a través de la crema! Delicioso.