Revista Cocina

Café Irlandés para San Patricio (St. Patrick's day, Lá Fhéile Pádraig)

Por Capitan_rabano @pardeguindillas
Café Irlandés para San Patricio (St. Patrick's day, Lá Fhéile Pádraig)
Hoy es San Patricio, St, Patricks Day, patrón de Irlanda (sí, de toda la isla, sin distinción, como en el rugby).
Esta fiesta se celebra en todo el mundo por dos motivos obvios, en primer lugar la dispersión migratoria de los irlandeses y en segundo lugar, ¡porque mola!.San Patricio, es un santo cuya figura se difumina en la neblina de la historia y con las leyendas de la era dorada de la isla esmeralda, ¿quién fue?, ahora da igual, porque lo que importa es que para la comunidad irlandesa es el día en que reclaman su identidad.
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