Yo lo hago en una cafetera italiana de 6 servicios
Ponemos 6 cucharadas de postre del café Rebeldía en el filtro. En la parte de la cafetera, donde ponemos el agua, añadimos canela en rama (si es muy grande con media vale), un trozo de piel de naranja, 1 clavo y una cucharadita de moka de azúcar Panela.
A dejar que el café suba y a disfrutar.