RECETA
Ingredientes:
- 1 salchichón
- 200 gr de harina
- 200 ml de nata
- 1 sobre de levadura química (15 gr)
- 3 huevos grandes
- una pizca de sal
1.- Ponemos a hervir el salchichón en agua durante 20 minutos. Después, lo pelamos y reservamos.
2.- Precalentamos el horno a 200ºC. En un bol, mezclamos el resto de ingredientes con unas varillas. En un molde de cake previamente engrasado, echamos un poco de la mezcla, que cubra el fondo, añadimos el salchichón y encima echamos lo que queda de mezcla.
3.- Horneamos durante 40 minutos. Vigilad el horno en los últimos minutos, porque ya sabéis que cada horno es un mundo pero a mí me tardó 40 minutos exactos. Pinchad con un cake tester o un cuchillo para comprobar que esté listo. Si véis que mientras está en el horno, se dora demasiado, cubrir con un papel aluminio, pero el cake tiene que quedar muy doradito.
- Para conservarlo, envolverlo con papel de aluminio y dejar fuera de la nevera.
- Esta receta es de mi suegra, Domi, que desde que lo probé, tuve ganas de hacerlo yo, qué rico esta!!! Gracias Domi por la receta, es fantástica!!!
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