Hola a todos, esta vez os traigo estos cake pops que he tuneado para convertirlos en bombones, además de deliciosos y sencillos de preparar sirven para llevar a casa de un amigo, para regalar a alguien, para visitas imprevistas, o como dice Mari "porque yo lo valgo", espero que estéis preparando todo para las navidades y sin mas dilación os pongo como prepararlos y de distintas formas, espero que os gusten
INGREDIENTES:
restos de bizcocho1 ó 2 cucharadas de queso crema o crema de cacao tipo Nocillachocolate derretido para cubrirPREPARACIÓNCon los restos de bizcochos que tengamos, con magdalenas o con un bizcocho que preparemos, se desmiga bien (yo prepare el bizcocho de leche poniendole especies)Mirad que tierno sale el bizcocho de leche con especies como canela, anises, jengibre, cardamomo, pizca de nuez moscada y clavo molido y en lugar de azúcar blanca usar azúcar moreno..... una delicia de bizcocho
ponemos las migas del bizcocho en una fuente y le añadimos (según la cantidad de miga que tengamos) una o dos cucharadas soperas de queso crema tipo filadelfia o con crema de cacao tipo Nocilla y juntamos todo bien
os tiene que quedar así, que cojáis porciones y consigáis hacer pequeñas bolas
para este tipo de bombones no me gusta hacer las bolas muy grandes, están mejor de bocado, me gusta una vez preparadas dejarlas un poco en la nevera para que se enfríen y luego se bañan mejor, enseguida cojen el chocolate
Las he preparado con el bizcocho de leche pero especiado, con bizcocho de limón, bizcocho de chocolate al microondas, con bizcocho de naranja, con magdalenas con chocolate, o cualquiera que sea de vuestro gusto. Una vez preparadas las bolas las bañamos en chocolate que habremos fundido en el microondas, al baño maría o como mejor nos apañemos
En una bandeja ponemos papel de horno y según las bañamos en chocolate las vamos pasando ahí para que se sequen y adornamos a nuestro gusto
y cuando el chocolate ya se ha enfriado, las ponemos en pequeñas cápsulas de papel como podéis apreciar en las siguientes fotos.....
estas con virutas de chocolate por encima........
Y otras preparadas con galletas Oreo (1 Paquete entero) las trituramos con crema y todo, añadimos el queso crema y todo lo demás igual
Estas con palo y con restos de bizcocho Red Velvet ( a mi me encanta)
en estas fotos podéis ver los cortes, la de arriba es Red Velvet, la de abajo de bizcocho de limón
y estas de galletas Oreo
y estos en forma de cake pops con palo y chocolate blanco, a las niñas les encantan, así solo sin adornar con nada
Espero que os hallan gustado los bombones de cake pops y los preparéis, todos los que los han probado les han encantado, así que os animo a prepararlos y no os olvidéis ¡¡¡¡¡¡ Buen Provecho !!!!!Hasta la vuelta, me voy unos dias a Burgos, que frío¡¡¡¡ pero voy a pasármelo bien con mi niña, hasta la vuelta y cuidaros mucho