- INGREDIENTES
- 1 paquete de bizcochos de soletillas
- 100 gr de mantequilla
- 100 gr de azúcar glasé
- 1 tableta de chocolate blanco ( nestle postres
- 1 tableta de chocolate ( nestle postres
- 1 paquete de palitos de chupachups
en esta receta os pongo los bizcochos de soletillas pero yo en otra ocasión los he hecho con un bizcocho tradicional que hice y el resultado es el mismo con lo cual os aconsejo hacerlo a si y tendréis muchisimo menos trabajo. Se desmenuzan las soletillas en un bol y se reservan,en otro recipiente se pone la mantequilla a punto de pomada, se bate bien y se va incorporando el azúcar poco a poco sin dejar de batir hasta obtener una crema, esta crema se va incorporando al bizcocho que teníamos reservado poco a poco y vamos comprobando que al hacer las bolitas no se nos desmoronen ( lo de la cantidad es muy variable dependiendo de como este los bizcochitos de ahí que tengamos que ir colprobando la testura ) Cuando reconsideramos que ya esta vamos cogiendo porciones mas o menos iguales ( yo las fui pesando y las hice de 17 gr , estas porciones se deben apretar bien antes de darles la forma redondita
una vez que tenemos las bolitas hechas procedemos a ponerle los palillos, para ello fundimos el chocolate cuando esta fundido introducimos el palillo procurando coger bastante chocolate ya que esto nos servirá de pegamento para que las bolitas queden bien sujetas , se dejan enfriar