Es una guarnición muy fresca, suave y muy sencilla de preparar.Ingredientes:1 calabacin granos de cominosal y pimientaperejil picadounas gotas de aceite de oliva virgen extra.Elaboración:
Rallamos el calabacin con ayuda de un rallador o mandolina. A continuación aliñamos con las especias y el aceite de oliva, mezclamos bien y listo para acompañar a cualquier carne o pescado.
Blog culinario, Recomendaciones de Restaurantes, Recetas de Cocina, Guías Gastronómicas, Reseñas de libros para foodies, Manuales de cata, Vinos, Degustaciones de comida y noticias de Gastronomía.