- Laminamos los calabacines a lo largo.
- Calentamos una sartén con 1 cucharada de aceite, sofreímos los ajos y cuando estén dorados colocamos las láminas del calabacín y agregamos un poco de agua para que se cocinen. Dejamos los calabacines a fuego medio 3-4 minutos. A continuación agregamos los demás ingredientes y cocinamos otros 5 minutos.