Todos sabemos la importancia que tienen las frutas y verduras en la dieta diaria, con toda la variedad que existe en el mercado ¿ quién se resiste a una buena receta de verduras o frutas?. He tenido la suerte de que la tienda online Vivelafruta me mandara una pedazo caja llena de berenjenas, calabacines, cebollas, ajos, patatas, pimientos, pepinos, naranjas, mandarinas, manzanas, kiwis, platanos.... en éste enlace podéis verlo todo, frescas y deliciosas en la puerta de casa, ¡todo un lujo!.He elegido los calabacines para ésta primera receta porque tenían un tamaño perfecto, pequeñitos, son ideales para éste tipo de preparación. El toque crujiente de la tempura hace que éstos calabacines gusten a todos, los cogemos con la mano y los comemos en plan paninni, pero un paninni vegetal, riquísimos de verdad.