Calamares al grill

Os extrañará, pero jamás he comprado calamares, y si jamás he comprado calamares, significa que jamás los he limpiado..

Andaba yo en la pescadería, comprando salmón.., y había calamares para aburrir, por menos de 4€, como no he comprado nunca, no sé si es caro o barato...El caso es que mientras me hacía el salmón la pescadera, no paraba de hablar con una señora..., y yo quería preguntarla..., pero no había manera...La señora (debian conocerse muy bien), le hablaba de los calamares...Asique voy y la pregunto....Oye perdona...; se limpian bien los calamares??......................... nosotros no limpiamos calamaresPerdona, no me has entendido, he dicho que si se limpian bien los calamares, no que me los limpiaras........................... me lo explicaAhh ok, vale, ponme un kilo.La señora de al lado..., yo los como mucho, los hago a la plancha con ajito y perejil y están de muerte.En fin... que como tenía en casa el grill sin estrenar (que os enseñé hace unos días y que os comenté os iba a poner la receta)...Pues nada, me animé....

CALAMARES AL GRILL.

INGREDIENTES:-El kilo de calamares bien limpito... Es muy fácil limpiarlo, coges la cabeza (con todo el asco que me dá.. más que nada por los ojos) y tiras..Luego buscas una cosa que parece plástico y tirasY lavas pelín.- Perejil al gusto (cuando lo compro, lo hago trocitos y congelo, saco lo que voy a utilizar en el momento y siempre está fresco)- Sal al gusto (yo es que lo hago ojo, porque ya sabeis que yo de sal bien poco)- Aceite- Ajos
PREPARACIÓN.1º Preparamos la salsa con la que vamos a embadurnar los calamares.Esto es:Ajo, aceite, perejil y salY a macharcar en el morteroNo machaco mucho porque hago todo muy pequeño.
2º Mientras se calienta el grill.. embadurnamos los calamares.

NOTA.- Por cierto al grill le habremos dado con una espátula una capa de aceite.
3º Cuando esté caliente ponemos los calamares.., los tendremos dentro unos 5 minutos.

4º Cuando consideremos que ya están, sacamos y emplatamos.Como el grill seguía caliente, aunque estaba desenchufado, yo he puesto unas rebanadas de pan, para que cogieran el ajito, aceite y perejil

BON PROFIT.