Hoy os dejo esta nueva receta de cocina con vídeo que seguro que os gusta.
Se trata de caldereta de cordero, una receta de cocina que os recomiendo probar porque está riquísimo.
Este es el vídeo de la receta de cocina de caldereta de cordero para dos personas:
Como habéis podido observar esta receta de cocina es muy sencilla de hacer y no tiene mucha complicación.
El sabor es sorprendente y estoy convencido que os gustará. Os quería comentar un par de cosas del vídeo porque creo que son importantes.
La primera es que el agua debe estar caliente cuando la añadamos a la carne porque de lo contrario nos cortaría la cocción de la carne y terminaría expulsando los jugos por el principio de ósmosis como vimos en uno de los artículos del curso de cocina.
La segunda es la cantidad de granos de pimienta que hay que usar. Yo por regla general suelo emplear cuatro granos por persona porque si pongo más me resulta demasiado fuerte, pero lo dejo a vuestro criterio.
Espero que os haya gustado esta receta de cocina de caldereta de cordero.
Un saludo
Caldereta de cordero (con vídeo) es contenido original de: RECETASonline