Cómo hacer un caldo o sopa de pescado en 5 minutos
Hace frío. Posiblemente el invierno ya te haya castigado con tu primer catarro.
¿Un caldito?
Hacer un caldo -bien hecho- requiere además de la materia prima -pollo, pescado, verduras o los ingredientes que sean-, tiempo.
Un caldo ligero puede cocer durante 2 horas. Y hoy nadie tiene o quiere tener 2 horas para hacer caldo.
Una rápida solución es el caldo en pastillas. Pero claro un caldo de pastilla nunca es igual.
Con dos cosas puedes preparar un caldo de pescado rápido y bastante aparente.
Ingredientes del caldo de pescado
- Una pastilla de caldo de pescado
- Eneldo
- Colorante alimentario
- Una ramita de perejil
Pon agua a hervir, aproximadamente una taza grande y una pastilla por persona para que quede sabroso.