Calendario de Siembra Hortícola
Especies
Variedades
Epoca de siembra
Métodos
Prof. de siembra cm
Gramos por cada 10 metros
Distancia
Conviene asociar con
Período e/ siembra y cosecha (días)
Observaciones
entre plantas
entre líneas
Acelga
Niágara y Anepán: todo el año
Verde-Criolla: oct-feb
Asiento en línea
2
15
20
60
lechuga
escarola
75-90
Desmate y raleo a los 10-15 cm de altura
Achicoria de corte
Todo el año
Asiento en línea
1-1.5
20
2-3
30-50
50-70
No se ralea
Apio
Verdeo: otoño
Blanqueo:set-oct
Asiento almácigo
0.5-1
1
30
70
puerro
repollo
150
No se transplanta
Transplante a los 90-100 días
Arveja
Bolero-Ontherware
junio-oct
Asiento en línea
2-3
60
50
a chorrillo
70
repollo
ajo
zanahoria
80-100
No se ralea
Se debe tutorar si es de rama
Albahaca
Agosto-set.
Almácigo protegido
5-7
25
60
tomate
70-90
Transplante en oct-nov.
Ajo
Mayo-junio
Asiento a golpe 3-4
250 dientes
8-10
30
lechuga
remolacha
180-200
Batata
Agosto-set.
Almácigo protegido (raíces)
5-8
25-30
retoños
(1)
40
80
180-200
Transplante en octubre
Plantín con raíz y hojas
Berenjena
Julio-agosto
Almácigo protegido
20
50
70
poroto
caléndula
90-100
Bajo vidrio o plástico
Muy sensible al frío
Cebolla
Verdeo: feb-mar
Bulbo: junio-set
1 a 10 plantas por bulbo
Almácigo
5-10
10
30-60
lechuga
repollo
remolacha
coliflor
100
Transplantar a los 20 cm de altura
Coliflor
Oct-feb
Almácigo
0.5-1
5-8
50
80
lechuga
apio
cebolla
zanahoria
120-150
Transplantar a los 90-100 días
Escarola
Ancha: feb-abril
Crespa
Asiento en línea
1-1.5
10-15
10
30
zanahoria
remolacha
repollo
lechuga
90
Ralear
Espinaca
Marzo-set
Asiento en línea
2
10
15
30
repollo
remolacha
coliflor
brócoli
60-90
Ralear
Frutilla
Abril-mayo
A golpe (estolones)
40 estolones
25-30
50
100-120
Habas
Abril-agosto
A golpe 2 semilla por golpe
4-5
100-120
30
70
zanahoria
repollo
coliflor
90
Hinojo
Febrero-mayo
Almácigo o asiento
2
5-7
30
70
70-100
Transplantar o ralear
Lechuga
Gallega: Feb-Set
Morada: invierno
Criolla: set-ene
Crimor: setiembre
Gran Rapid: todo el año
En líneas a chorrillo
1
4-5
15-20
30
acelga
remolacha
zanahoria
repollo
puerro
cebolla
90-100
Ralear y transplantar
Maíz dulce
Octubre-enero
Asiento a golpes
3-5
15-20
20-30
70
acelga
poroto
zapallo
100-120
Puede sembrarse a chorrillo y ralear
Melón, sandía y pepino
Octubre-nov
A golpes
2-3 semillas por golpe
3-4
5-7
100-150
150-200
maíz
acelga
100-120
Abundante riego en emisión de guías
Perejil
Todo el año
En líneas a chorrillo
1-2
2
30
zanahoria
90
Pimiento
Agosto-set
Almácigo bajo vidrio o plástico
0.5-1
10-15
30-35
60
zanahoria
90-100
Se aconseja curar el suelo donde se hará el almácigo (2)
Poroto para chaucha
Octubre-enero
Asiento a golpe
3.5
80
20
70-80
maíz
zapallo
80
Si es en rama tutorar
Puerro
Abril-agosto
Almácigo
1-1.5
5
8-10
30
zanahoria
apio
lechuga
120-150
Transplantar a los 15-20 cm de altura
Rabanito
Todo el año
En líneas a chorrillo
2-3
15
2-3
30-50
zanahoria
espinaca
lechuga
arveja
40-60
Ralear
Remolacha
Chata de Egipto: verano
Bunching: invierno
Del país: primavera
En líneas a chorrillo
10-15
15
30
repollo
coliflor
lechuga
ajo
brócoli
80-90
Ralear y transplantar
Tomate
Setiembre
Almácigo protegido
1-1.5
4-6
40
80
albahaca
zanahoria
claveles chinos
90-100
Desinfectar el suelo de los almácigos (2)
Tutorar luego del transplante
Podar
Repollo
Mayo-nov.
Almácigo
1.5
5-8
30
60
lechuga
apio
zanahoria
90-120
Variando los cultivares
Zanahoria
Criolla: octubre en adelante
Maravilla Platense Colmar: invierno
Chantenay: todo el año
En líneas a chorrillo
1.5
3-5
8
30
lechugra
tomate
escarola
rabanitos
repollo
100-150
Ralear
Zapallo, zapallito y anquito
Oct-nov
Oct-enero
Directa a golpe
3-4
4-5
80
200
100
maíz
poroto
acelga