Ingredientes:
500 gr de callos de ternera precocinados
1 bote de garbanzos cocidos
1 zanahoria
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 vasito medidor de agua
Preparación:
Cortar las verduras, añadir el aceite en la cubeta de la GM E, menú freir, cuando este caliente, pochar las verduras, añadir los callos, el bote de garbanzos entero, sal al gusto, el agua, cancelar programa, tapar válvula cerrada, menú guiso 10 minutos, 130º, presión II, cuando termine despresurizar y servir bien calientes
Gracias a http://www.paratucocina.com.es/es/ por la nueva GM E.