Ingredientes paso a paso:
- 1 Lámina de hojaldre 450 gramos
- 1 kilo de espinacas hervidas
-1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 5 lonchas de pavo
- sal
- pimienta negra
- 1 cucharadita de nuez moscada molida
- 4 lonchas de queso de fundir
Receta paso a paso:
1. Hervir las espinacas durante 15 minutos y escurrirlas muy bien. En una sarten ponemos 2 cucharadas de aceite de oliva y sofreimos la cebolla y el ajo bien laminados. Incorporamos las espinacas, la sal. pimienta y la nuez moscada y dejamos freir durante 10 minutos.
2. Extendemos la masa de hojaldre sobre papel vegetal. Ponemos las lonchas de pavo y queso. Colocamos las espinacas sobre el queso dejando los bordes libres.
3. Doblar la masa como si fuese una empanadilla y apretamos el borde para que no se salgan los ingredientes.Pintar con yema de huevo bien batida.
Precalentar el horno a 200 grados y una vez caliente bajar a 180 grados y hornearlo durate 40 minutos.
4. Dejarlas enfriar para poder cortarlo en rodajas anchas.
Estaba buenisima!