Ingredientes:
1 tarro de bonito en aceite de oliva “Cantabria en tu boca” – 1 tarro de paté de aceituna verde “Cantabria en tu boca - 100 gr de queso nata “Cantabria en tu boca” – 18 rebanadas de pan de molde – huevo, orégano y sal.
Características:
Alimento base: bonito, queso nata y aceitunas – Dificultad: media
Tiempo de preparación: 35 min. – Comensales: 4 personas
Preparación:
Se prepara el pan de molde quitándole los bordes y estirando las rebanadas con un rodillo hasta que quede fino.
Por otro lado se prepara el relleno, Se coloca en un bol el bonito, el queso de nata, que también puede usarse el queso ahumado, el paté de aceituna verde al gusto, orégano y sal. Todo ello se tiene que picar bien hasta que quede una masa uniforme.
Ponemos sobre una rebanada de pan un poco de masa y se tapa con otra rebanada. Se aprietan en los laterales con un tenedor para sellarlas. Cuando estén todas terminadas se les pone un poco de huevo batido por encima para que se doren más.
Se meten en el horno a una temperatura media hasta que estén doradas y se sirven.
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