Los ingredientes básicos son: tomate, lechuga, mayonesa, jamón cocido o york y queso.. Luego le puedes agregar el ingrediente que quieras, pollo, atún, bacon, huevo frito, tortilla, pimientos….Lo que quieras. Incluso, dos o tres ingredientes adicionales, por ejemplo, pollo, bacon y pimientos fritos… Pa morirse de lo buenos que están..En este caso yo lo he hecho con pollo. De una pechuga he sacado unos filetes muuuuy finitos y los he hecho a la plancha. También puedes ponerle pollo asado que te haya sobrado…Y si no te apetece hacerlos y vives en Málaga o vienes de visita, te recomiendo el mejor sitio donde los ponen, “Bocatas Juanma”.
**Esta receta se la dedico a mis amigas Loli Muñoz, Estela Durán, Mayca, Inmaculada Reina, Rosalía, Chelo Jurado y a sus respectivos maridos e hijos... En recuerdo de esos días inolvidables que pasamos junt@s... Y aunque Sole Castillo y Desiree Sinovas no se quedaron para la cena y no comieron camperos, también va por vosotras, por el Faraón y por los niños...Ingredientes para un campero:
- Pan de camperos.
- 4 lonchas de jamón cocido o york (yo uso las del Mercadona)
- 2 lonchas de queso
- Mayonesa.
- 1 tomate en rodajas.
- Lechuga picada
- Filetes de pollo muy finitos a la plancha.
- Cuando hayas hecho los filetitos, los pones encima, tápalo con la otra parte del pan y al grill.
- Aprieta un poquito la parte superior del grill para que se quede aplastadito el pan y se le queden las marcas.
- Para servirlo, córtalo por la mitad. Puedes acompañarlo con patatas fritas. Eso si eres capáz de comértelo entero…!!!