Revista Cocina

Canapés de brevas y anchoas

Por Maria

Canapés de brevas y anchoas
1 baguette
1/2 kilo de brevas
4 cucharadas de aceite
1 cucharada de zumo de limón
8 anchoas
2 dientes de ajo
Preparación
Corta el pan en 8 rebanadas.
Pela las brevas y aplasta la pulpa con el aceite y el limon hasta conseguir una crema.
tuesta el pan por ambos lados y frotalo con los dientes de ajo pelados.
Reparte las brevas sobre las rebanadas y cubrelas con una anchoa

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