Esta pizza es mi segunda aporación al HEMC#52 dedicado a las pizzas.
INGREDIENTTES:
- masa de pizza (ver receta aquí)
- tomate frito
- mozzarella rallada
- salami
- pavo
- pimiento rojo y verde
- aceitunas
- queso feta
- chorizo de sarta
PREPARACIÓN:
Si se hace masa de pizza en gran cantidad se puede congelar, para ello la cortamos en bolas que pueden ser de la necesaria para hacer una pizza y las metemos en bolsas de congelado. Después el día que se va a usar sacarlo a temperatura ambiente unas 2 horas antes de usarlo y lista, como recién hecha.
Bueno pues tomamos la masa, y la extiramos bien con un rodillo, sandole la forma deseada. A continuación untamos con tomate dejanod como un dedo sin untar hacia el exterior. Y horneamos 10 minutos con el horno precalentado a 180º - 200º.
Pasado ese tiempo agregamos los ingredietes, primero el queso y después vamos dando "color" al dibujo: Pimiento rojo para la boca, verde haciendo rulos para el pelo, salami para las orejas, chiorizo para la naríz, pavo cortado en círculo con unas gotitas de ketchup como pecas, y para los ojos, queso feta aplastado para dar la forma redonda y aceitunas.
Ahora horneamos otros 15 minutos y listo!!