Caramelos de gelatina de fresa {san valentín}

Lo confieso, me encantan las chucherías. Son mi perdición.Estoy deseando que lleguen los Reyes Magos para encontrar debajo del árbol una gran bolsa de 'chuches'.
Mis favoritas son las regalices rojas (las de toda la vida), y esas que van enrolladas en forma de caracol.
Personalmente me gustan más las chucherías que no van rebozadas en azúcar.Lo malo de tenerlas en casa es que me pongo, me pongo..., y hasta que no termino con la bolsa no paro.
Así que hoy para celebrar San Valentín he querido hacer estos caramelos de gelatina de fresa que se parecen mucho a los que venden en las tiendas de chucherías.
Son muy fáciles de hacer y quedan buenísimos.
¿y a ti, te gustan los caramelos de goma?¿los has hecho en casa alguna vez?INGREDIENTES:
♥2 sobres de gelatina neutra
♥1 sobre de gelatina de sabor (naranja, fresa...)
♥150 gr. de azúcar
♥moldes de silicona
♥200 ml. de agua
♥azúcar blanquilla para rebozar los caramelos.
♥aceite o spray antiadherente para poner en los moldes
ELABORACIÓN:

• Unta con spray antiadherente o aceite vegetal (con ayuda de un pincel de silicona) los moldes donde vayas a poner la gelatina. Esto facilitará desmoldar los caramelos.
• Pon un cazo con agua a calentar, cuando empiece a hervir añade los dos sobres de gelatina neutra y el sobre de gelatina de sabores. Remueve hasta que se diluya.
• Seguidamente añade el azúcar y remueve unos 3 MINUTOS, una vez diluido por completo, retira del fuego.

• Por último, añade el preparado a una jarra, (esto facilitará la cobertura de los moldes) y seguidamente cubre con gelatina los moldes elegidos. Retira la espuma blanca que se forma en la superficie con ayuda de una cuchara.

• Si no tuvieras moldes en forma de corazón, puedes poner la gelatina en un recipiente de plástico y una vez fría, podrás formar figuras con ayuda de cortadores de galletas. 

• Deja enfriar por completo y si los prefieres azucarados, reboza con un poco de azúcar blanquilla.

• Sirve de inmediato.

• Puedes utilizar otro tipo de molde

¡Feliz y dulce día de San Valentín!.☺Reboza en azúcar antes de servir, porque la humedad de la gelatina hace que pasados unos minutos se derrita el azúcar y quede húmedo.
FUENTE: "Recetas fáciles de Los Postres de Mami".