Los guisos de carne y verduras son típicos de la gastronomía española. La receta que hoy vamos a hacer, es de esas de toda la vida. Una ternera a la jardinera. Típica receta de la abuela, muy fácil de hacer. El plato se llama “a la jardinera” porque la ternera está acompañada de varias verduras: Cebolla, pimiento, tomate, zanahorias, patatas, guisantes… Con ellas vamos a darle mucho sabor al plato y a hacerlo más saludable. Si quieres guisar la ternera en menos tiempo, puedes cocinarlo en olla express. Para ello, hay que usar un poco menos de caldo, ya que
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